Receitas e Culinárias - As sobremesas da semana- Sobremesas Siken com cerca de 80 calorias…

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Receitas e Culinárias - Pimentão frito

Pimentão frito

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Pimentão frito

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Essa receita aprendi com a minha avó e só será apreciada pelos adoradores de pimentão (rs), mas é rápida e fácil.

 na frigideira
esperando a cebola




Lave 2 pimentões vermelhos médios, tire as sementes e corte em tiras largas pelo comprimento. Seque e leve numa frigideira com azeite para fritar dos dois lados. Feito isso, polvilhe com sal e jogue vinagre branco ou de maçã. Tampe e deixe apurar por uns 2 min. O efeito do vinagre é cozinhar o pimentão. Retire e na mesma frigideira frite uma cebola fatiada. Junte tudo e sirva com carnes.

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Receitas e Culinárias - Biscoitos de polvilho

Biscoitos de polvilho

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Biscoitos de polvilho

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 Biscoitos de polvilho

Ingredientes:

Ingredientes usados

200 ml de leite
200 ml de óleo
500 gramas de polvilho azedo
1 colher (sopa) de sal
1 ovo inteiro
200 ml de água

Preparo:

Ferver o leite com o óleo. misture o polvilho com o sal
Liquido fervido despeja no polvilho e mexer rapidamente enquanto estiver quente.
Acrescentar o ovo e mexer rapidamente para o ovo
não cozinhar.
Incorpore a água aos poucos. Bata a massa na batedeira até que fique macia e elástica.
Pré aqueça o forno em temperatura média. Coloque a maça em um saco de confeitar.
Em uma assadeira faça palitos na espessura de um lápis, eles vão triplicar de tamanho. Leve ao forno por 20 minutos aproximadamente. Biscoitos assado é só servir.

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Receitas e Culinárias - MILANESA DE FRANGO AO FORNO COM QUEIJO

MILANESA DE FRANGO AO FORNO COM QUEIJO

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MILANESA DE FRANGO AO FORNO COM QUEIJO

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INGREDIENTES
. 6 filés grandes de frango
. 2 colheres (sopa) de suco de limão
. 1 colher (sopa) de mostarda
. Sal e pimenta-do-reino a gosto
. 6 fatias de queijo prato
. 1 xícara (chá) de farinha de trigo
. 2 ovos levemente batidos
. 1 pacote de biscoito água e sal triturado com as mãos
. Óleo e queijo parmesão ralado a gosto.
MODO DE PREPARO:
Tempere a carne com o suco de limão, a mostarda, o sal e a pimenta. Deixe tomar gosto por uma hora, tampado, na geladeira. Recheie cada filé com uma fatia do queijo, dobre e, se for preciso, prenda com palitos. Passe pela farinha de trigo, pelos ovos batidos e depois no biscoito triturado até ficarem bem cobertos. Polvilhe o queijo parmesão e coloque em uma assadeira untada com óleo. Leve ao forno, preaquecido em temperatura média, por dez minutos ou até dourar bem. Sirva com salada de tomate.
Tempo de preparo: Acima de 45 min.
Rendimento: 6 porções
Calorias: 470 por porção.
Fonte: Mdemulher

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